een idee?
Dagelijkse dosis design

Eten

Wat hebben we over tien jaar op ons bord liggen? Kunnen we in de toekomst ons avondmaal door een 3Dprinter laten bereiden? En zouden we de wereld een stukje kunnen verbeteren door varkenshersenen te eten?

In Dagelijkse dosis design neemt schrijfster en presentatrice Elfie Tromp je op NPO Cultura mee naar de meest opzienbarende designers die deze week exposeren op de Dutch Design Week in Eindhoven. Hoe ziet de toekomst er volgens deze Willie Wortels uit? 

ETEN

Elfie Tromp gaat een dag op pad met fooddesigner Chloé Rutzerveld. Zij creëert het gezonde en duurzame eten van de toekomst met behulp van moderne technologie en probeert met haar designs mensen op een nieuwe manier na te laten denken over eten. Ze exposeert deze week op de Dutch Design Week met STROOOP!, wafels gemaakt van worteltjes. En die kun je gewoon komen proeven!

Expositie | Stroooop!
Locatie | Ketelhuisplein, Eindhoven
Datum | 22 t/m 30 oktober

Dagelijkse dosis design zie je van 24 t/m 28 oktober om 20:30 op NPO Cultura en online op vpro.nl/ddd.

Fooddesigner Chloé Rutzerveld en Elfie tromp (rechts) met worteltjes om stroopwafels van te maken.