Ga naar de Tegenlicht website
  CY     CZ     EST     H     LT     LV     M     PL     SLO     SK  
   

Eten & drinken: wijn
De flessen zijn nog niet bij elke slijter te vinden, maar Slovenië heeft een goede reputatie als het gaat om wijn. De ligging van het land, van de zuidkant van de Alpen tot aan de Middellandse zee, is ideaal voor het verbouwen van druiven die geschikt zijn voor de wijnbouw. De ligging bleek niet alleen ideaal vanwege het klimaat en de grond, maar ook vanwege de kennis over de wijnbouw. Vanuit zowel Duitsland, Italië als Frankrijk leerden de Slovenen veel over het productieproces van wijn. In de terminologie die de Slovenen gebruiken komen dan ook woorden voor uit het Duits, Italiaans en Frans.





Sloveense wijngaarden

 Sloveense wijngaarden

Slovenië is ideaal voor het verbouwen van druiven die geschikt zijn voor de wijnbouw


 Boletus edulis

Gedroogde paddestoelen, delicatesse in Slovenië.

  Eten & drinken: paddestoelen
De Slovenen zijn dol op gerechten met paddestoelen, en trekken er meestal zelf op uit om deze te plukken. Het is zelfs zo'n populaire bezigheid dat de regering een wet moest instellen om te voorkomen dat sommige soorten uitsterven. In het land groeien zowel ongevaarlijke, eetbare paddestoelen als soorten waar je beter vanaf kan blijven. Zelfs de Slovenen blijken het onderscheid niet altijd te kunnen maken, want onlangs moest zelfs één van de meest vooraanstaande paddestoelenexperts van het land zijn maag laten leegpompen.

Naast paddestoelen is de Sloveense keuken vooral samengesteld uit gerechten die in de loop der eeuwen aangewaaid kwamen uit omringende landen. Zo eten de Slovenen aardig wat pasta en risotto (Italië), Oostenrijkse worst, heeft de bevolking goulash geïmporteerd uit Hongarije en zijn er verschillende Balkangerechten populair, zoals een pastei genaamd Burek, gevuld met vlees of kaas.




 


Sport
Alhoewel Slovenië qua landschap zowel hoge bergen heeft als laagland en een warme kust, horen de sporten die in het land populair zijn vooral bij een koud klimaat. Zo zijn de Slovenen dol op skiën en langlaufen. In de uitlopers van de Alpen zijn dan ook veel skigebieden te vinden, zoals in Kobla en Krvavec.

Voetbal was tot voor kort niet erg populair in Slovenië; de bevolking interesseerde zich meer voor basketbal, volleybal en ijshockey. Maar sinds het nationale team van Slovenië zich plaatste voor het Europees kampioenschap voetbal in 2000 heeft de sport veel in populariteit gewonnen, ook al kwam het team niet verder dan de eerste ronde. Bij het wereldkampioenschap in 2002, in Japan en Zuid-Korea, was Slovenië weer van de partij.

De Slovenen slepen verhoudingsgewijs veel olympische medailles binnen. Veel hiervan worden verdiend op de winterspelen, op onderdelen als slalomskiën en schansspringen, waar de Sloveense atleet Karnicar in 1994 als eerste verder sprong dan 200 meter. Maar ook in hordelopen en wildwaterkanoën zijn Sloveense sporters goed vertegenwoordigd.




terug naar boven


 

Davo Karnicar

 Davo Karnicar

Karnicar skiet in november 2000 als eerste van de Mount Everest, hij legt een afstand af van 3,5 km over een periode van vijf uur.