De Proefkeuken

chips

aflevering 4: chips

chips maken in de proefkeuken

Pieter en Willem proberen zelf chips te maken. En dan niet chips uit een zak, maar die uit een koker; van die chipjes die allemaal exact hetzelfde zijn. Hoe kan dat eigenlijk? Worden die uit identieke aardappelen gesneden? De jongens gaan op zoek naar de ideale aardappel, persen de juiste olie en maken hun eigen paprikapoeder. Lukt het ze om allemaal identieke chipjes te maken? 

wist je dat...


Als je één aardappel in de grond stopt, krijg je er uiteindelijk veeel meer voor terug.

instagram #proefkeuken

Op de Instagram van VPRO Jeugd plaatsen we elke week video's met Pieter en Willem. Waar zou jij wel eens chips van willen maken? Mail je antwoord naar jeugd@vpro.nl.

wist je dat...


De onrijpe kleur van een paprika is groen. Hij wordt rood als hij wat langer blijft hangen. Maar dat zijn niet de enige kleuren: er bestaan zelfs paarse paprika's!

wist je dat...


Zout wordt gemaakt van Pekel, dat is heeel zout water. Zout ligt eigenlijk al miljoenen jaren onder de grond. Water wat daar langskomt lost dat op, maar vervolgens wordt dat zout er in de fabriek weer uitgehaald.