De eetcultuur van de tweede helft van de 18de eeuw. Daarover schreven Lizet Kruyff en Jonneke Krans een boek getiteld ‘Mozarts menu’. Paul van der Gaag spreekt over de eetcultuur uit de tijd van Mozart met Lizet Kruyff.
Presentatie: Paul van der Gaag 10.00-11.00: Op 14 mei 1955 werd de kabelbaan in Valkenburg gewijd. Kapelaan Leo Breuren over het wijden van voorwerpen. Waren de voorlopers van de ABN-Amro bank betrokken bij de slavenhandel? Vorige week verscheen een rapport van de History Associates Incorporated (HAI) die i.o.v. de LaSallebank uit Chicago onderzoek deed naar betrokkenheid van banken in het verleden bij slavernij of slavenhandel. De LaSalle Bank zelf wordt vrijgepleit, terwijl onder voorlopers van ABN-Amro wel enkele bedrijven genoemd worden die op een of andere manier betrokken waren bij slavernij of slavenhandel. Een gesprek over dit HAI-rapport met Gert Oostindie, directeur van het KITLV. Hij promoveerde in de jaren tachtig op een studie over twee slavenplantages in Suriname. En met Joost Jonker die tien jaar geleden promoveerde op de Amsterdamse geldmarkt in het begin van de 19e eeuw. Met om ongeveer 10.30 de column van de journalist Alexander Münninghoff Een gesprek met Cor Trompetter, auteur van het boek 'Leven aan de rand van de Republiek: Stad en gericht Almelo 1580-1700'. Het boek schetst een beeld van een samenleving in een vaak vergeten hoekje van de Republiek: Twente. 11.00-12.00: Op 19 mei 1781, nu 225 jaar geleden werd het wereldberoemde Eisinga Planetarium in Franeker voor het publiek geopend. Wetenschapshistoricus Rienk Vermij over de bouwer Eise Eisinga . 'Bloody Fields of Flanders' is een unieke landschapstentoonstelling over hoe muziek in staat is om emoties van oorlog, strijd, pijn en verdriet levend te houden, zelfs als de laatste getuigen verdwenen zijn. Er zijn verschillende routes uitgezet rond het Folk Experience Museum in Dranouter in een landschap dat sporen draagt van Romeinen, bosgeuzen, Lodewijk XIVe en loopgraven uit de Eerste Wereldoorlog. Een rondleiding door de samensteller van de routes, Piet Chielens van het Flanders Fields Museum uit Ieper. De eetcultuur van de tweede helft van de 18de eeuw. Daarover schreven Lizet kruyff en Jonneke Krans een boek getiteld 'Mozarts menu'. Een gesprek over die eetcultuur uit de tijd van Mozart met Lizet Kruyff. LET OP: In verband met een extra 'Langs de lijn' a.s. zondag 14 mei om 11.30u (persconferentie Marco van Basten) vervalt in OVT het Spoor terug. Deze Spoor terug-documentaire over renbaan Duindigt wordt daarom een week uitgesteld (naar 21 mei) en deel 2 schuift ook een week op. BESTELINFORMATIE: Wilt u dit tweeluik op CD ontvangen maak dan 8 ,50 euro over op gironummer 444 600 t.n.v. de vpro in Hilversum o.v.v. OVT Spoor terug: Duindigt. Wilt u OVT zonder het Spoor terug ontvangen stort dan 8,50 euro op datzelfde gironummer o.v.v. OVT en de uitzenddatum INFO: 'Leven aan de rand van de Republiek: Stad en gericht Almelo 1580-1700' - Cor Trompetter, uitg. Bert Bakker, isbn 90 351 2838 9 'Mozarts menu: De eetcultuur van de tweede helft van de 18de eeuw'- Lizet Kruyff & Jonneke Krans, uitg. Pereboom, isbn 90 77455 44 2 Eise Eisinga Planetarium, Franeker Landschapstentoonstelling 'The Bloody Fields of Flanders'- Folk Experience Museum, Danouter, België