Holland Doc op Ned 2: De tonijn wordt duur betaald

Bianca Tan, VPRO, 2010

Holland Doc op Ned 2: De tonijn wordt duur betaald

Bianca Tan, VPRO, 2010

Veel culinair specialisten, Japanners en niet-Japanners, koesteren de goddelijke smaak van de blauwvintonijn. De vis behoort tegelijkertijd tot de meest bedreigde diersoorten. Valt de blauwvintonijn nog te redden?