Magnetron of koekepan gezonder?

Magnetron of koekepan gezonder?

Is koken met een magnetron ongezond? Kun je beter de koekepan gebruiken? En waarom keert de magnetronvraag toch steeds weer terug? In de wekelijkse luisteraarsrubrubriek Post deze week vragensteller Jan Bours. Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan geeft antwoord.

Dit fragment is onderdeel van

Labyrint Radio