Bijwerkingen van een lapje vlees

Bijwerkingen van een lapje vlees

Er zit van alles in ons vlees en af en toe zelfs zaken die we absoluut niet binnen willen krijgen. Dat blijkt uit een rapport dat gisteren door het voedselveiligheidsbureau RIKILT is gepubliceerd . Wij praten erover met Saskia Sterk. Zij is als wetenschapper verbonden aan het onderzoeksbureau.

Dit fragment is onderdeel van

Villa VPRO

In de Villa vandaag aandacht voor Europa. Vanuit Straatsburg buigt onze forum zich over de laatste stand van zaken in de Unie. Verder hebben we aandacht voor vleesprodukten en vooral de stoffen in het vlees die we onbewust consumeren. Aan tafel schuift gedragswetenschapper Aryan van der Leij. Hij schreef een boek met de veelzeggende titel De pretparkgeneratie. Verwende jongeren van na 1990.