voedsel- en immigratieproblemen?: Louise Fresco blijft positief

voedsel- en immigratieproblemen?: Louise Fresco blijft positief

Landbouw- en voedseldeskundige Louise Fresco is voorzitter van de Raad van Bestuur van Universiteit Wageningen. Haar boeken over voedselvraagstukken zijn in verschillende talen verschenen. Toen ze werkte voor de FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de VN in Rome, kwam ze in contact met vluchtelingen uit Afrika en Azië. Die inspireerden haar tot een novelle over een jonge Syrische immigrant in de marge van een grote stad. Deze novelle, 'De tuin van de sultan in Rome', verschijnt nu in een actuele heruitgave. Pieter van der Wielen sprak met Louise Fresco.