Landbouw Boomgaard Sproeien
Welke mogelijkheden biedt onze welvaart, zelfs waar die overgaat in overdaad? Nederland kent de hoogste dichtheid aan vakantieparken ter wereld. Het is een toonbeeld van onze welvaart, die soms uitmondt in overdaad. Maar er lijkt er iets te veranderen. Afvalstromen en zelfs onze ontlasting wordt steeds vaker omgezet in energie. Eigenlijk grijpen we hiermee terug op een eeuwenoud fenomeen. De strontrace is een jaarlijks evenement waarbij wordt nagebootst hoe vroeger de mest uit Friesland werd gebruikt om bollen te laten groeien in de Bollenstreek. Ieder voorjaar werden de stallen uitgemest en in tjalken geladen. Om de bollen in perfecte staat te brengen moet het grondwater vervolgens precies op de goede hoogte gehouden worden. Niet te nat, niet te droog. Één man is hier dagelijks mee bezig. Hij bewaakt de balans, die we ook in onze rijkdom nastreven.