Ivoorkust

Ivoorkust

Dit fragment is onderdeel van

Metropolis

In deze overheerlijke aflevering verkennen we de wereld van de chocolade. Een wereld verdeeld in snoepers en sloebers. Van cacaojunkies in Australiƫ zoals Allison, die moeiteloos anderhalve kilo per dag verstouwt tot buffelende cacaoboeren in Ivoorkust. N'da Alphonse verbouwt al jaren cacaobonen op zijn Ivoriaanse plantage, maar proeft in Metropolis pas voor het eerst van zijn leven een reep chocolade. Als je in Ivoorkust cacao verbouwt, is de kans groot dat je het eindproduct nog nooit gezien hebt. 'Om eerlijk te zijn weet ik niet wat ze van mijn cacaobonen maken,' geeft boer N'Da Alphonse toe. 'Ik heb wel eens gehoord dat ze als smaakmakers in de keuken worden gebruikt, maar ik heb het nog nooit gezien. Ik weet niet eens of het waar is.' Chocola is in Ivoorkust nauwelijks verkrijgbaar en als je het al kunt vinden is het hartstikke duur. Met zijn bescheiden inkomen kan N'da die dure reep dus nooit van z'n leven betalen. Correspondent Selay laat hem voor het eerst kennismaken met een 'blokje puur'. De Australische chocoladeverslaafde Allison is het stadium van de eerste kennismaking met het zoete goedje al lang voorbij. Zij kan op een avond wel een kilo melkchocolade wegkauwen en giet daarna nog rustig een zak of twee aan M&M's naar binnen. 'Het is als een soort valium voor me,' zegt cacaojunkie Allison die sinds kort probeert af te kicken. 'Als ik nu 100 gram chocolade eet, dwing ik mezelf daarna een half uur te lopen.' Zo'n ordinaire chocoladeverslaving is aan de Mexicaanse new-age adept Lorie niet besteed. Zij gebruikt de cacaoboon liever om in hogere sferen te komen, zoals haar Maya-voorouders dat deden. Haar traditionele drankje chocolatl loopt volgens Lorie direct door naar je hart. 'Het werkt stimulerend. Je wordt er blij van, maar het kan je ook emotioneel maken,' legt choco-sjamaan Lorie uit. 'Het gaat over transformatie en innerlijke communicatie met jezelf.' Zo bezorgt Lorie's magische chocolademelk haar heel wat meer dan een vluchtige suikerkick.