Spinoza te Paard - Over het nut van insecten - Marcel Dicke

Spinozadebat in het Paard van Troje

Spinoza te Paard - Over het nut van insecten - Marcel Dicke

Spinozadebat in het Paard van Troje

Insecten zijn nuttig en lekker. Dat liet Spinozawinnaar Marcel Dicke zien én proeven op 18 mei tijdens Spinoza te Paard. Het publiek mocht zijn tanden zetten in verschillende insectenhapjes en bepalen welke de beste insectensnack van Nederland is. De bugslibar, een chocolademueslireep met meelwormen, was de overtuigende winnaar. Deze winnende delicatesse is in 2011 verkrijgbaar in de winkel.
Bij insecten denken de meeste mensen aan muggen, mieren en andere kruipende en vliegende lastposten. Maar insecten zijn bijzonder handige beesten. Bijvoorbeeld in de biologische gewasbescherming. Planten roepen zelfs bevriende insecten te hulp om vijanden te komen verjagen. Marcel Dicke leerde ons om op een totaal andere manier te kijken naar insecten. Niet als plaag, maar als opruimers, beschermers en voedsel.