De Nachtcorrespondent: Het Voedsellabyrint

De Nachtcorrespondent: Het Voedsellabyrint

Moet de oorlog worden verklaard aan de frisdrankautomaat? Wetenschapsjournalist Hans van Maanen, auteur van Broddelwetenschap, uit kritiek op een onderzoek van Jaap Seidell, hoogleraar aan de Vrije Universiteit Amsterdam en schrijver van het boek Het voedsellabyrint. Dick Veerman van Foodlog (www.foodlog.nl) velt salomonsoordeel.