Hans Grinsven en Kees Kooman - Dit is uw land

, Maarten van Bracht

Hans Grinsven en Kees Kooman - Dit is uw land

Maarten van Bracht ,

Is de transitie naar een eerlijke en gezonde landbouwsector nog mogelijk? Op deze vraag geven Hans Grinsven en Kees Kooman in 'Dit is uw land – Het einde van een boerenparadijs' een antwoord.

systeemcrisis

In Nederland wordt door steeds minder boeren steeds meer geproduceerd; we zijn na de VS de grootste exporteur van landbouwproducten. Maar die onder Mansholt ingezette schaalvergroting en intensivering van landbouw en veehouderij blijkt ondanks (of dankzij?) Brussel een doodlopende weg: hoge productiekosten, overcapaciteit, slecht voor het milieu en een beestachtige behandeling van koeien, varkens en kippen. Ons voedsel is nu te goedkoop, zodat van elke consumenteneuro slechts zes cent naar de boer gaat. Is de transitie naar een eerlijke en gezonde landbouwsector nog mogelijk? In het rijkelijk van cijfers, tabellen en grafieken voorziene Dit is uw land – Het einde van een boerenparadijs (De Kring) beschrijven Hans Grinsven en Kees Kooman de systeemcrisis in de sector en komen boeren, burgers en buitenlui aan het woord.