Grande poffer lover buffet

ingrediënten

Stap 1

het beslag

Let the cooking begin! Begin met het beslag. Maak meel van het havermout door het te blenden. Pel de bananen en breek ze in stukjes. Doe de stukjes banaan in de blender bij de havermout. Doe ook de vier eieren bij het mengsel in blender. Mix! Tot je een mooi beslag hebt.

Stap 1a

optioneel

Verdeel het beslag gelijkmatig over een aantal kommetjes. Meng druppels kleurstof door de beslagjes, totdat ze een kleurtje hebben. Je kan ook verschillende kleuren met elkaar mengen, zodat je nieuwe kleuren krijgt. Dit is natuurlijk volledig optioneel: Als je graag ‘gewone’ goudbruine poffertjes wilt maken, kan dat ook! Elk poffertje mag er zijn, welk kleurtje het ook heeft.

Stap 3

poffers bakken

Zet een poffertjespan op het vuur en vet deze in met wat olie of boter. Doe je poffertjesbeslag in een spuitfles en spuit voorzichtig beslag in de poffertjes-vormpjes. Als de bovenkant van het poffertje ‘droog’ is, kan je het poffertje omdraaien. Bak elk poffertje gaar aan beide kanten. Als je geen poffertjespan hebt, kan je ook pannenkoeken maken. Garneer de poffertjes met lekker vers fruit en deel je eten met je (dieren)vrienden!