Nick Toet (10 april 1986) komt uit Den Haag, houdt van koken en bakken en is bekend van zijn YouTube-kanaal EtenmetNick. Hij heeft een koksopleiding gedaan en is zich daarna gaan richten op video-editing. De passie voor het koken bleef en dus besloot hij beide zaken te combineren. Nick houdt niet van ingewikkelde instructies en recepturen, maar van koken en bakken zoals het volgens hem hoort: op gevoel.
Nick Toet: 'Ik heb heel veel zin om Taarten van Babel te gaan maken. Voor mij is het een van de beste kinderprogramma’s van de laatste twintig jaar. Het is belangrijk dat kinderen open gesprekken zien en voeren over lichte en zware onderwerpen. Samen praten zonder schaamte, terwijl we lekker bakken en snoep in onze bekkies douwen - dat zorgt voor impactvolle televisie. Ik neem het stokje van Siemon de Jong over, die het geweldig deed. Nu hij gestopt is, heb ik grote schoenen te vullen maar gelukkig heb ik maat 48. Met mijn Haagse flair hoop ik op hartverwarmende en echte gesprekken in het programma.'
Machteld van Gelder, producent Kleine Storm: 'Met Nick en Siemon doen we deze week een bakkie koffie, nemen alle taartpuntjes door en dan starten we met de opnames. Op dit moment komen de eerste brieven van kinderen die iemand willen verrassen al binnen. Samen met Nick zijn we die druk aan het lezen en dan is het tijd om de deegroller door te geven.'
Juliette van Paridon, eindredacteur VPRO Jeugd: 'Snelle quotes hoor je in de media overal en juist daarom wil VPRO Jeugd dat dit programma blijft bestaan. In Taarten van Babel draait het om een écht gesprek tussen een kind en de nieuwe bakker Nick Toet. Hij ís die no-nonsense gesprekspartner die net zo gemakkelijk over fondant als over gevoelens praat.'