Ga naar de inhoud

zoeken op trefwoord

Programma's
Evenementen
Actueel
Nu en straks op TV

Over de VPRO
Contact
Leden
Werken bij de VPRO
Nieuwsbrieven

Volg ons

Bekijk via

NPO Start

Koken met Van Boven
Artikelen

Recept: My Clear Herbal Spritz

19 augustus 2015

Hier vind je het complete recept van het drankje My Clear Herbal Spritz, oftewel de cocktail uit de vaatwasser.

Het drankje My Clear Herbal Spritz (Vaatwasser Cocktail) komt uit aflevering 8 van Koken met van Boven, waarin Yvette heerlijke gerechten maakt met gans uit Akersloot.

ingrediënten vaatwasser gin

schil van 2 komkommers
4 schermbloemen van vlier (voeg een scheutje vlierbloesemsiroop toe als de vlier al is uitgebloeid)
2 stelen rabarber in stukjes
1 fles gin

Vul een schone weckpot met de schil van 2 komkommers, 4 schermbloemen van de vlier, en 2 stelen rabarber in stukjes (voeg een scheutje vlierbloesemsiroop toe als de vlier al is uitgebloeid). Giet er 1 fles gin bij tot de pot vol is. Klip het deksel goed dicht en pak de pot goed in met plasticfolie. Zet hem in de vaatwasser en draai een volledig programma op 65 graden.

Laat de pot afkoelen en giet de gin door een trechter af in een schone fles.

Maak een cocktail met de op smaak gebrachte gin

30 ml vaatwasser gin
een paar druppels sap van een citroen
30 ml droge witte vermout (Noilly Prat bijv.)
1-2 tl marmelade of meer naar smaak
een paar ijsblokjes

Shake alles in een weckpot of shaker tot de jam is opgelost.

Giet in een hoog glas en voeg prosecco of koolzuurhoudend bronwater met ijsblokjes erbij tot het glas is gevuld.

Vaatwasser Cocktail oftewel: My Clear Herbal Spritz

Meer:

Komkommer
Vlierbloesem
Vlierbloesemsiroop
Rabarber
Gin

Een slideshow van de afbeeldingen op deze pagina.

Lees meer

Recept: Rabarber-Ginijsjes
Het nagerecht rabarber-ginijsjes komt uit het programma Koken met van Boven. Lees hier het hele recept en maak zelf heerlijke rabarber-ginijsjes.
Recept
Recept: Cliodhna's wilde bloemensiroop & cocktail
Deze wilde bloemensiroop komt uit het programma Koken met Van Boven. Lees hier het hele recept en maak zelf heerlijke wilde bloemensiroop. Lekker voor in een cocktail.
Recept
Recept: Earl grey-sereh punch
Het drankje earl grey-sereh punch komt uit het programma Koken met van Boven. Lees hier het hele recept en maak zelf heerlijke earl grey-sereh punch.

© 2026 VPRO

ANBI
Cookies
Privacy
Pers

Wij zijn voor internet in het publieke belang.

Lees het PublicSpaces manifest.

Hoera, 100 jaar VPRO! Jouw steun is het beste cadeau

Het typische VPRO-geluid is juist in deze tijd onmisbaar, maar staat met alle bezuinigingen zwaar onder druk.

Doneer daarom juist nu en kies een exclusief jubileum T-shirt van Jaap Drupsteen, Bas Kosters, Eva Cremers, Rogier Roeters of Serana Angelista.

Ja, ik steun de VPRO