over de makers

Noni Kooiman (1993) heeft een Surinaamse vader en woonde als kind een paar jaar op het Surinaamse platteland en groeide verder op in Amsterdam. Ze heeft de afgelopen tien jaar in verschillende restaurantkeukens gewerkt, waaronder Rose Bakery in Parijs en de Plantage, Toscanini, het Vuurtoreneiland en Coba in Amsterdam. Ze heeft verschillende kookboeken uitgebracht, o.a. Inmaken en Switi Sranan en is nu bezig met haar nieuwe boek dat in 2025 uitkomt.

colofon

presentatie
Noni Kooiman

regie
Sacha Vermeulen

camera
Quincy Lisse
Dave Edhard

geluid & montage
Bram Meindersma

montage
Sonja ten Boom NCE

muziek
Rob van de Schootbrugge

Productie
Chantal Rijker
Giovanni Lin-Tsung

kleurcorrectie
Xandra ter Horst

vormgeving
Marlies van der Wel

research & redactie
Chantal Rijker
Nina Jurna

beeldresearch
Fifine Kist

eindredactie research
Jan-Pieter Stafleu

postproductie
Samantha Oeges

productie
Machteld van Gelder
Brechtje Schaling

eindredactie
Hans Simonse

marketing & communicatie
Innes van den Heuvel
Miled Traidia

online redactie
Hester Knieriem