Chloé Rutzerveld

Hoe is het nu met...

Food designer Chloé Rutzerveld was vorig jaar een van de finalisten van De toekomstbouwers. Toen presenteerde ze Future Food Formula, een interactieve installatie waarin je precies kan zien welke invloed omgevingsfactoren hebben op een gewas. Dit jaar is ze terug met Loerie Lab, een installatie over en met surrogaatkoffie. Ioana Stanescu drinkt een kopje mee.