hoe produceren we ons eten?

Eten evolueert. Het klimaat, wereldwijde ongelijkheid in voedselverdeling én onze eigen gezondheid maken dat we anders moeten gaan eten en ons voedsel anders produceren. We kunnen er nu misschien nog niet veel bij voorstellen, maar hoe eten we, over twintig, veertig, of zestig jaar? produceren we via korte en circulaire productieketens, of gaan we voor hightech vertical farming?

uitgelicht

achtergrondverhalen

afleveringen

Afleveringen