Voedsel

- ← alle thema's

Voedsel

9 miljard mensen voeden en tegelijkertijd het klimaat sparen. Het lijkt niet samen te kunnen gaan. Gaan we voor korte lokale productieketens of hightech oplossingen?

- ↓ afleveringen
- ↓ artikelen
- ↓ afleveringen

uitgelichte afleveringen

voedsel

lees verdiepende artikelen

Bijna een vijfde van de CO2-uitstoot op aarde is afkomstig uit die veeteelt. Het blijkt lastig om minder vlees te eten: veel mensen vinden vlees gewoon lekker en de vraag ernaar neemt nog steeds toe. Biedt kweekvlees de oplossing? VPRO Tegenlicht houdt al jaren de technologische ontwikkelingen bij.

afleveringen | voedsel ( 1 t/m 9 van 12 )

De boer van de toekomst
VPRO Tegenlicht | video | 47 minuten | 11 okt. 2020
Boeren, natuurbeschermers en politiek staan lijnrecht tegenover elkaar. Waar zijn de nieuwe ideeën en technologieën te vinden die goed zijn voor zowel boer als natuur? Op verkenning door Nederland.
Future food
VPRO Tegenlicht | video | 45 minuten | 15 mrt. 2020
De grenzen van ons voedselsysteem zijn bereikt. Waar komt ons eten in 2040 vandaan en hoe wordt het bereid? Techniekfilosoof Koert van Mensvoort kijkt met vijf gasten naar het menu van de toekomst.
Plattelandspioniers
VPRO Tegenlicht | video | 44 minuten | 15 sep. 2019
Nederlandse plattelandspioniers geven vorm aan nieuwe manieren van voedsel verbouwen, duurzaam leven en gemeenschapszin. Wat kunnen we van deze vernieuwers leren?
Vleeskwekers
VPRO Tegenlicht | video | 47 minuten | 27 mei 2018
De publieke belangstelling voor kweekvlees is in Nederland groot, maar om het ook in Nederland op de markt te brengen blijkt vooralsnog zeer ingewikkeld. Missen we de boot?
Groene voedselpioniers
VPRO Tegenlicht | video | 46 minuten | 6 mei 2018
Hoe word je succesvol als groene techpionier en welke risico's loop je? Twee broers kweken volautomatisch snelgroeiende groenten. En twee vriendinnen beheren de eerste zeewierboerderij in Nederland.
Boer zoekt voedselflat
VPRO Tegenlicht | video | 47 minuten | 23 apr. 2017
Wereldwijd wordt geëxperimenteerd met voedselflats en stadslandbouw om zeven miljard aardbewoners op een duurzame manier te kunnen blijven voeden. Blijft Nederland koploper in landbouwexport?
Digitaal voedsel
VPRO Tegenlicht | video | 47 minuten | 15 mrt. 2015
De moderne voedselproductie is in grote mate afhankelijk van fossiele brandstoffen. Nu die op beginnen te raken is de vraag hoe we in 2050 negen miljard mensen te eten gaan geven.
De voedselspeculant: geld, graan en revolutie
Tegenlicht | video | 50 minuten | 21 nov. 2011
Stijgende voedselprijzen zorgen voor toenemende onrust in de wereld. Is er te weinig voedsel voor te veel mensen of zijn in vlugge winst geïnteresseerde speculanten de oorzaak van de stijgende prijzen?
Afval is voedsel (2/2) - een revolutie in Nederland
Tegenlicht | video | 26 nov. 2007
Een revolutie in Nederland. Zelden bracht een Tegenlicht-uitzending zo veel teweeg als Afval is Voedsel, van oktober 2006. Cradle to Cradle produceren; dit concept voor een nieuwe industriële revolutie is zo aangeslagen in Nederland dat een update nodig is.

Voedsel

9 miljard mensen voeden en tegelijkertijd het klimaat sparen. Het lijkt niet samen te kunnen gaan. Gaan we voor korte lokale productieketens of hightech oplossingen?

uitgelichte afleveringen

voedsel

lees verdiepende artikelen

afleveringen | voedsel ( 1 t/m 9 van 12 )

De boer van de toekomst

Future food

Plattelandspioniers

Vleeskwekers

Groene voedselpioniers

Boer zoekt voedselflat

Digitaal voedsel

De voedselspeculant: geld, graan en revolutie

Afval is voedsel (2/2) - een revolutie in Nederland