Voedsel

9 miljard mensen voeden en tegelijkertijd het klimaat sparen. Het lijkt niet samen te kunnen gaan. Gaan we voor korte lokale productieketens of hightech oplossingen?

uitgelichte afleveringen

voedsel

lees verdiepende artikelen

Bijna een vijfde van de CO2-uitstoot op aarde is afkomstig uit die veeteelt. Het blijkt lastig om minder vlees te eten: veel mensen vinden vlees gewoon lekker en de vraag ernaar neemt nog steeds toe. Biedt kweekvlees de oplossing? VPRO Tegenlicht houdt al jaren de technologische ontwikkelingen bij.

afleveringen | voedsel ( 10 t/m 12 van 12 )