Rotterdam: Boer zoekt voedselflat

Rotterdam: Boer zoekt voedselflat

01 jun

Wat is vertical farming en kan het de landbouwsvorm van de toekomst in Nederland zijn?

Datum
1 juni 2017
Tijd
19:00 - 22:00
Locatie
De Nieuwe Banier, Rotterdam
Link
https://www.facebook.com/events/594980707365250/

documentaire

Op dit moment is ons voedselsysteem inefficiënt georganiseerd. Ons voedsel legt vele kilometers af, gebruikt veel water, wordt verspild en vervuilt het milieu. Toch zullen we de 7 miljard aardbewoners die veelal in grote steden wonen moeten voeden. Een manier waarop het voedselsysteem efficiënter ingericht kan worden is door middel van 'vertical farming' waarbij groente en fruit op grote schaal in high-tech voedselflats verbouwd wordt. In Nederland zijn er een aantal initiatieven maar het lijkt echter nog niet zo'n vaart te lopen. Hoe komt dat? In deze Tegenlicht Meet Up kijken we met boeren, business experts en wetenschappers naar de status van Vertical Farming in Nederland en hoe deze vorm van agricultuur zich gaat ontwikkelen.

programma

Naar aanleiding van de VPRO Tegenlicht aflevering zullen we als Tegenlicht Meet Up Rotterdam in het teejater van Bewonersbedrijf De Nieuwe Banier in gesprek gaan met enkele gasten en publiek.

locatie