Nina Pierson

Tims ^ tent: maar dan in een bungalow

In Tims ^ Tent: maar dan in een bungalow interviewt Tim een nieuwe reeks bijzondere gasten. Deze keer komt Nina Pierson naar Tims bungalow, oprichter van saladebarketen SLA en de website Bedrock.

Tims ^ tent: maar dan in een bungalow (2)

Zondag 4 februari om 22.30 uur op NPO 3 en online via vpro.nl/timstent en YouTube.

Aflevering 2: Nina Pierson

Nina Pierson is overal. Dat is niet zo gek, want op haar 32e heeft ze al twaalf vestigingen van de saladeketen SLA op haar naam staan en is ze hoofdredacteur van online magazine Bedrock. Deze succesvolle zakenvrouw doet alles hyperbewust: eten, leven, consumeren, allemaal met het doel om de wereld een klein beetje beter te maken. Gezond eten is voor haar geen hype, maar een lifestyle. Is Nina een 'quinoakut'?

Nina & Tim

over Nina

Nina​ ​is​ ​geboren​ ​in​ ​1985.​ ​Haar ​vader​ ​was ondernemer en had​ ​een​ ​bedrijf​ ​in​ ​klamboes. Dat​ ​bedrijf​ ​had​ ​hij​ ​in​ ​Nederland opgestart,​ ​omdat​ ​Amsterdammers​ ​aan​ ​de​ ​gracht​ ​last​ ​hadden​ ​van​ ​muggen,​ ​maar​ ​al​ ​snel bleek​ ​dat​ ​er​ ​door​ ​de​ ​uitbraak​ ​van​ ​malaria​ ​meer​ ​behoefte​ ​aan​ ​zijn​ ​producten​ ​was​ ​in​ ​andere delen​ ​van​ ​de​ ​wereld.​ ​Het​ ​gezin​ ​verhuisde​ ​naar​ ​Thailand,​ ​waar​ ​Nina​ ​van​ ​haar​ ​2e​ ​tot​ ​8e levensjaar​ ​woonde.​ Nina’s​ ​vader​ ​is door ziekte​ ​overleden​ ​toen​ ​ze​ ​22​ ​was,.

Als​ ​jong​ ​meisje​ ​wilde​ ​Nina​ ​heel​ ​veel​ ​verschillende​ ​dingen​ ​worden, zoals​ ​arts,​ ​dierenarts,​ actrice en zangeres. Omdat​ ​haar​ ​vader​ ​ondernemer​ ​was,​ ​was​ ​het​ ​de​ ​bedoeling​ ​dat​ ​ze​ ​zijn​ ​bedrijf​ ​zou overnemen,​ ​maar​ ​dat​ ​wilde​ ​ze​ ​eigenlijk​ niet. Na​ ​haar​ ​studie​ ​communicatiewetenschap deed ze wat presentatieklusjes,​ ​maar​ ​ze​ ​miste​ ​de​ ​diepgang. Daarom​ ​besloot​ ​ze​ ​een​ ​master​ ​journalistiek​ ​te​ ​doen.​ ​Vanuit​ ​haar​ ​eigen​ ​behoefte​ ​kwam​ ​ze erachter​ ​dat​ ​ze​ ​een​ ​bepaalde​ ​diepgang​ ​miste​ ​in​ ​de​ ​creatieve​ ​uitgaanssector.​ ​Samen​ ​met haar​ ​compagnon​ ​Annemarie​ ​van​ ​Gerrevink​ ​richtte​ ​ze​ ​in​ ​2011​ ​PUP​ ​op,​ ​een​ ​creative​ ​agency.

Nina’s​ ​tweede​ ​onderneming​ ​is​ ​SLA, opgericht in 2013​ ​met​ ​haar​ ​man​ ​en​ ​haar tante.​ ​Ze​ ​kwam​ ​op​ ​het​ ​idee​ ​doordat​ ​zij​ ​en​ ​haar​ ​man​ ​een​ ​reis​ ​maakten​ ​door​ ​Birma,​ ​vijf​ ​jaar na​ ​het​ ​overlijden​ ​van​ ​haar​ ​vader.​ ​Nina​ ​en​ ​Jop​ ​lazen​ ​tijdens​ ​die​ ​reis​ ​De​ ​Voedselzandloper, waardoor ze geinspireerd werden om met de wereld te delen hoe belangrijk gezond eten is. Ze​ ​hadden​ ​allebei een​ ​druk​ ​leven​ ​met​ ​een​ ​drukke​ ​baan,​ ​maar​ ​konden​ ​nergens​ ​terecht​ ​om​ ​snel​ ​een​ ​gezonde maaltijd​ ​te​ ​halen.​ ​Bij​ ​SLA​ ​kun​ ​je​ ​salades​ ​afhalen,​ ​opeten​ ​en​ ​samenstellen, alles​ ​met​ ​biologische​ ​producten. Inmiddels​ ​zijn​ ​er​ ​12​ ​SLA-vestigingen​ ​in​ ​Amsterdam,​ ​Utrecht,​ ​Den​ ​Haag​ ​en​ ​Haarlem.

In​ ​2015​ ​kreeg​ ​Nina​ ​een​ ​aanbod​ ​van​ ​een​ ​uitgeverij​ ​met​ ​de​ ​vraag​ ​of​ ​ze​ ​hoofdredacteur​ ​van een​ ​online​ ​magazine​ ​wilde​ ​worden.​ Zo begon Bedrock, een online magazine over health in de breedste zin van het woord.

Nina​ ​gaat​ ​binnenkort​ ​een​ ​time-out​ ​van​ ​3​ ​maanden​ ​nemen,​ ​samen​ ​met​ ​haar​ ​man​ ​en dochtertje.​ ​Ze​ ​gaan​ ​dan​ ​in​ ​het​ ​buitenland​ ​wonen,​ ​waarschijnlijk​ ​in​ ​Bali,​ ​waar​ ​ze​  ​een bijdrage​ ​willen​ ​leveren​ ​aan​ ​de​ ​lokale​ ​community.​ ​

bio

Studie​ Communicatiewetenschap​ ​&​ ​master​ ​journalistiek
Ondernemer​ ​in​ ​Amsterdam
Oprichter van​
-
​Creative​ ​agency​ ​PUP 
-​ Saladebar​ ​SLA 
- Online​ ​magazine​ ​BEDROCK 
Getrouwd​ ​met​ ​Jop​
Moeder​ ​van​ ​Ella​ ​(1)