De legbatterij

18 december 2011

De legbatterij

18 december 2011

Vanaf 1 januari 2012 is de legbatterij verboden in de Europese Unie. In de legbatterij had een kip 550 vierkante centimeter ruimte, iets dat nu als onacceptabel wordt gedefinieerd. In de begintijden van de intensieve pluimveehouderij was dit wel anders. Bert Mombarg, gepromoveerd in 2000 op het proefschrift ‘Houden van kippen: een historisch-sociologische analyse van georganiseerde raspluimveeteelt' over de mentaliteitsveranderingen ten opzichte van kippenwelzijn.

Dit fragment is onderdeel van

OVT

Een programma over de onvoltooid verleden tijd, met discussies, reportages en ooggetuigenverslagen. M.m.v.: Michal Citroen, Mathijs Deen, Paul van der Gaag, Astrid Nauta, Hans Olink, Jos Palm en Laura Stek. -Met het afscheid van Henk Hofland als columnist voor OVT. Een special over zijn in 1972 gepubliceerde boek Tegels lichten of Ware verhalen over de Autoriteiten in het Land van de Voldongen Feiten. 11.25 Het Spoor terug: Joseph Roth. De in Duitsland en Oostenrijk bekende schrijver en journalist Joseph ontvluchtte in 1933, na Hitlers machtsovername, het Derde Rijk en vestigde zich in Parijs van waaruit hij regelmatig voor langere tijd in Amsterdam neerstreek. Wat zocht Roth in de hoofdstad? En waarom stond hij in de jaren '36 en '37 in het middelpunt van de belangstelling? Met Els Snick die onlangs promoveerde op Joseph Roth.