Het Spoor
Controleurs gecontroleerd 1: Keuringsdienst van Waren
Deel 1 uit een serie over controlediensten van de overheid: Keuringsdienst van Waren.
De Keuringsdienst ziet toe op de naleving van de Warenwet ter bescherming van de volksgezondheid en van de eerlijke handel. De dienst die erop moet toezien dat iedereen zich aan de Warenwet houdt, die er is voor ‘bescherming van de volksgezondheid’ en ‘eerlijkheid in de handel’. Maar is de controle door deze controleurs wel voldoende? Hans Simonse snuffelde rond in de laboratoria van de Utrechtse Keuringsdienst van Waren, en volgde een keurmeester tijdens zijn dagelijkse rondgang langs bakkers, slagers en restaurant en snackbars.
Met interviews met:
- de keurmeesters Koot, Beuger en van de Meer diverse keurmeesters,
- adjunct-directeur Haken van de Keuringsdienst van Waren in Enschede,
- voedingsdeskundige Albertien van der Veen van Konsumenten Kontakt
- scheikundigen (Van Battum, Van Gend, Van Lierop) van de Utrechtse Keuringsdienst van Waren.
Samenstelling: Kiki Amsberg en Hans Simonse
Uitgebreidere documentatie aanwezig in VPRO archief