steun vpro

Naar de Melksalon

Naar de Melksalon

Een pak melk lijkt zo gewoontjes. Ontwerper Sietske Klooster denkt daar echter heel anders over en is er mateloos gefascineerd door. Ze opende in Amsterdam samen met Mirjam van de Kamp een tijdelijk Melksalon. Deze maand wordt melk daar figuurlijk binnenstebuiten gekeerd en overdacht door ontwerpers, boeren, koks en wetenschappers. Er kan ook geproefd worden in de Melkbar, want net als bij wijn blijken er grote verschillen in geuren en smaken te bestaan. Verslaggever Emmie Kollau spreekt met Sietske Klooster onder het genot van een vers glaasje melk uit Weesp én bezoekt de boerderij waar die melk vandaan komt.

Dit fragment is onderdeel van

Nooit Meer Slapen

Sylvana Simons werd bekend als veejay bij de muziekzender TMF. Vervolgens presenteerde ze tal van radio- en televisieprogramma’s. En vanaf komende zondag presenteert ze in de Amsterdamse North Sea Jazz Club de muzikale talkshow 'Sylvana’s Soul Live', waarin ze op zoek gaat naar de oorsprong van de hedendaagse zwarte muziek. Pieter van der Wielen ontvangt Sylvana Simons in de studio. Ook spreken we tekenaar Dick Matena en schrijfster Nelleke de Boorder over hun stripverhaal over Van Gogh en we brengen een bezoek aan een Amsterdamse melksalon. Vanwaar de fascinatie van choreografe en ontwerper Sietske Klooster voor zo'n simpel product?