Koken met Van Boven
Koken met bloemen
Yvette geeft een bloemrijke high tea. Bloemrijk, want bloemen zijn niet alleen bruikbaar vanwege hun kleuren en geuren, maar zijn ook heerlijk om mee te koken. Yvette maakt een vlierpeer-focaccia en verdiept zich in de bloemen uit de kaasjeskruidfamilie. Geïnspireerd door hun gelatineuze werking maakt Yvette marshmallows met verveine-smaak uit eigen tuin.