groen eten

iedereen zijn eigen kweekcomputer

groen eten

iedereen zijn eigen kweekcomputer

Water, voeding, licht: als je voedsel kweekt heb je met veel variabelen te maken. In Zuid-Limburg werken de broers Saïdi en Kharim Pani in hun garage al jaren aan een computer die dit makkelijker, zuiniger en efficiënter moet maken.

Het apparaat meet en geeft wat de betreffende plant nodig heeft. Zonder noemenswaardige transportkosten en beperkte CO2-uitstoot kan vervolgens, waar ook ter wereld, sla en andere bladgroenten worden geproduceerd. En: de zogenaamde ‘kweekrecepten’ zijn online voor íedereen beschikbaar.