Jodie Foster speelt Clarice Starling, een FBI-agente die een moord van een psychopathische seriemoordenaar onderzoekt. Ze wil hem beter leren begrijpen en besluit op bezoek te gaan bij een andere seriemoordenaar: Hannibal Lecter (Anthony Hopkins). Hannibal heeft meerdere moorden gepleegd en zijn slachtoffers gedeeltelijk opgegeten.
Voor zijn moordzucht was Hannibal een vooraanstaand psychiater. In het fragment is een ontmoeting tussen Hannibal en Starling te zien. Zonder aarzeling stelt Hannibal een diagnose: Starling is een boerentrien met een dure tas, en goedkope schoenen en komt uit een familie van white trash.