Food for the City

Food for the City

De mens is in relatief korte tijd massaal van een plattelandsomgeving verhuisd naar de stad. Maar hoe voeden we al die stedelingen. Daarover buigt het 'Food for the City' zich. We praten er over met de initiatiefnemer Arno van Roosmalen, directeur van kunst- en architectuurcentrum Stroom in Den Haag. Botte Jellema praat met hem en met Philip van Traa, van 'Groe(n)ten uit Amsterdam'.