Ga naar de inhoud

zoeken op trefwoord

Programma's
Evenementen
Actueel
Nu en straks op TV

Over de VPRO
Contact
Leden
Werken bij de VPRO
Nieuwsbrieven

Volg ons

Bekijk via

NPO Start

Koken met Van Boven
Artikelen

Recept: Fruit-amandelclafoutis

19 augustus 2015

Hier vind je het complete recept van het nagerecht fruit-amandelclafoutis.

Het nagerecht fruit-amandelclafoutis komt uit aflevering 10 van Koken met van Boven, waarin Yvette heerlijke gerechten maakt met inmaken en wecken.

ingrediënten

500 gram aardbeien en/of rood fruit en/of kruisbessen
3 eieren
200 ml melk of room
75 g gesmolten boter
125 g suiker
75 g amandelmeel
1 tl bakpoeder
de zaadjes uit 1 vanillestokje of 1 zakje vanillesuiker
snuf zout
scheut rum naar smaak

en verder

boter om mee in te vetten
een bakvorm (geen springvorm) van 22 cm doorsnede
poedersuiker

aan de slag

Vet de vorm in met royaal boter, knip een vel bakpapier op de maat van de bodem en vet die ook in.

Klop met een mixer alle ingrediënten, behalve het fruit schuimig. Giet het beslag in de vorm, verdeel het fruit er over.

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 25 minuten tot de clafoutis goudbruin kleurt.

Laat afkoelen, haal de clafoutis uit de vorm en bestrooi hem met poedersuiker.

Fruit-amandelclafoutis

Meer:

Rood fruit
Aardbei
Kruisbes
Ei
Room
Melk
Amandelmeel
Bakpoeder
Vanillestokje
Vanillesuiker
Rum

Een slideshow van de afbeeldingen op deze pagina.

Lees meer

Recept

Recept: Black apple butter

Black apple butter komt uit de speciale kerstserie van Koken met van Boven. Lees hier het hele recept en maak zelf heerlijke black apple butter.
Recept

Recept: Yoghurt cheesecake

Het nagerecht yoghurt cheesecake komt uit het programma Koken met Van Boven. Lees hier het hele recept en maak zelf een heerlijke yoghurt cheesecake.
Recept

Recept: Gefrituurde avocado

Het bijgerecht gefrituurde avocado komt uit het programma Koken met Van Boven. Lees hier het hele recept en bereid zelf heerlijke gefrituurde avocado.

© 2025 VPRO

ANBI
Cookies
Privacy
Pers

Wij zijn voor internet in het publieke belang.

Lees het PublicSpaces manifest.