Amsterdam is de grootste cacaohaven ter wereld en Zaandam de grootste verwerker van cacao. En dat ruik je af en toe: als de wind de goede kant op staat ruikt heel Amsterdam naar chocola.
Cacaokenner María laat Yvette laat proeven hoe cacaobonen uit verschillende windstreken smaken. Yvette maakt een niet te versmaden chocolade truffeltaart met frambozen. Op de taart komen homemade truffels, gerold in María’s cacao. Bij chocolademaker Kees Raat gaat Yvette in de leer om chocolade te tempereren, wat ze thuis tot een verrassingspaasei omtovert. Van Boven op haar paasbest!
Let op: Deze inhoud kan niet getoond worden omdat deze mogelijk strijdig is met de gekozen cookiesettings.
U kunt dit hier aanpassen door de categorie 'social' aan te vinken. Waarom is dit nodig?
U kunt dit hier aanpassen door de categorie 'social' aan te vinken. Waarom is dit nodig?