groen eten

groenten plukken in je woonkamer

groen eten

groenten plukken in je woonkamer

Wie duurzaam wil eten, eet vooral plantaardig. Nog duurzamer is het om dat eten ook nog eens zelf te verbouwen, zoals David en Izabella doen.

Zij wonen in 'The Greenhouse' in Malmö, een appartementencomplex waarin je zo duurzaam mogelijk woont. Bewoners tekenen zelfs een 'groen contract', waarin ze onder andere beloven zoveel mogelijk te recyclen, en planten te kweken. Het gebouw, zeggen ze, is zo ontworpen dat het je laat nadenken over de keuzes die je maakt.