Asperges met schrei uit Koken met van Boven
Hoe maak je asperges met schrei?
Hoe maak je asperges met ceviche van skrei? In deze kookvideo maakt Yvette van Boven het voorgerecht asperges met ceviche van skrei.
De ingrediënten van het recept vind je op http://www.vpro.nl/kokenmetvanboven.
In Koken met Van Boven trekt Yvette er iedere aflevering op uit om haar ingrediënten op te halen bij de boer, imker of tuinder en komt ze terug in haar keuken met ambachtelijke en biologische lekkernijen. Daarnaast duikt ze in seizoen 2 in de geschiedenis van ons voedsel.
Per aflevering staat er één hoofdingrediënt centraal waar Yvette tijdens het programma 2 gerechten van maakt.
Kijk voor meer recepten en alle afleveringen op http://www.vpro.nl/kokenmetvanboven