steun vpro

De hele wereld aan de duurzame vis

De hele wereld aan de duurzame vis

Hoe bevorder je duurzame productie van ons voedsel. Dat is de vraag waar Arthur Mol zich in vastbijt. Hij is hoogleraar milieubeleid, zowel in Wageningen als in het Chinese Beijing. Deze week stond in Science een artikel over een van de onderzoeken naar duurzame productie van kweekvis waar hij aan bijdroeg.

Dit fragment is onderdeel van

Labyrint Radio

In deze uitzending van Labyrint Radio Frans Dokman over de invloed van religie bij niet-Westers management. Verder neuro-fysioloog Rogier Poorthuis over de effecten van roken op je concentratievermogen. Ten slotte hoogleraar milieubeleid Arthur Mol om het kweken van duurzame vis door te nemen.