Koken aan de Amsterdamse grachten
OVT 17 februari 2013
De Amsterdamse grachtengordel bestaat 400 jaar. Hoe werd er gekookt aan de grachten? In het tijdschrift Ons Amsterdam geven Marleen Willebrands en Margriet de Roever enkele voorbeelden en in het najaar verschijnt het ‘Grachtengordelkookboek’. In OVT vertellen ze over vier eeuwen koken aan de Amsterdamse grachten.
