groen eten

oogst zelf en eet eerlijker

groen eten

oogst zelf en eet eerlijker

Bij coöperatie De Landgenoten oogst een kleine groep mensen hun eten van een gedeeld veld. In het klein spelen hier dezelfde vragen als bij de productie van voedsel in het algemeen.

‘Hoeveel mag ik gebruiken van de resources die we samen hebben?’ vraagt Tine de Moor, hoogleraar sociale en economische geschiedenis én lid van De Landgenoten. Als we daar niet bij stilstaan zijn onze voedselbronnen, en uiteindelijk wijzelf, daar de dupe van.