Luilekkerland

Luilekkerland

Afgelopen week verscheen het kookboek ‘Luilekkerland’ van vader-en-dochter-duo Onno en Charlotte Kleyn, respectievelijk culinair journalist en culinair historica. Ze noemen het zelf een magical mystery tour door de keukens van weleer, want het is een boek wat aan de hand van vijf eeuwen Nederlandse kookboeken probeert te achterhalen wat de Nederlandse keuken behelst. Daarnaast bevat het ook de lekkerste en meest bijzondere recepten van de 16e eeuw tot nu toe. Vader en dochter zijn te gast.

Dit fragment is onderdeel van

OVT

OVT zendt deze week uit vanuit Alkmaar, waar het eerste belangrijke succes van onze Tachtigjarige Oorlog dit weekend gevierd en herdacht wordt. Op het Ontzet van Alkmaar in 1573 kijken we terug met kundige gasten. Daarnaast duikt OVT in pijnlijke onderwerpen als de foute Poolse priesterkaste en de laatste avond van Martin Luther King. Verder in OVT: Luilekkerland, het paradijs Bali, vroege vrijheid in Suriname en de column van John Jansen van Galen

advertentie